1 baño maría, 1 sartén HR rectangular con 2 cestas, 2 calderas HR redondas

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Fabricante:
SKU:
HBMR211L
Precio:
€ 24.114,00
Descuento en caso de devolución de freidoras profesionales:
- € 4.822,00
Precio neto:
€ 19.292,-sin IVA
- +

Descripción

La pared de la bandeja Hegro HR Revolution es una pared de la bandeja estándar HR equipada con muchos extras de lujo, tales como: su propio logotipo iluminado, una línea de luz LED, bolsillos integrados, un riel de boletos integrado en todo el ancho, puertas de cierre suave, pantallas electrónicas de control táctil; ¡comparable a una pared convencional para freír por un precio!

Esta pared para freír está disponible en 33 versiones estándar y la mayoría están disponibles directamente en stock (o se pueden entregar muy rápidamente).
Además, son posibles opciones adicionales, como la instalación automática de un filtro de grasa y un revestimiento o revestimiento epóxico frontal.
Esta pared para freír es la solución para el profesional que desea una calidad muy alta con una alta capacidad de fritura y mucha facilidad de uso a un precio muy competitivo.
Hegro Revolution es el muro de cocción de recursos humanos más exclusivo del mercado.

  • La bandeja para hornear Hegro HR Revolution tiene una parte superior completamente sin costuras de 3 mm. y está equipado con freidoras / calderas HR de alta eficiencia.
  • Las 2 calderas de acero HR redondas son de Ø 44 cm y tienen una capacidad de 22,5 litros y una capacidad de gas de 30 kW cada una, y son extremadamente adecuadas para papas fritas.
  • El hervidor de cestas HR 2 de acero inoxidable rectangular tiene 2 cestas de acero inoxidable y tiene una capacidad de 28 litros y una capacidad de gas de 30 kW cada una y es ideal tanto para aperitivos como para papas fritas.
  • El baño maría sin costura es 1/1 Gastronorm (32.5 x 53 cm.) Y está equipado con un termostato, luz de control y válvula de drenaje (230 V. / 2 kW (16 A)).
  • Equipado con riel de boleto integrado en todo el ancho.
  • Puertas aislantes de doble pared con cierre suave.
  • Equipado con su propio logotipo iluminado en la pared de la bandeja HR.
  • Iluminación de línea de luz LED.
  • Pantallas electrónicas de control con pantalla táctil.
  • Bolsillos integrados.
  • Estante para bandejas o microondas o dispensador de bandejas opcional.
  • Posible conexión de extracción a la izquierda, derecha y arriba (en el lado del logotipo iluminado).
  • Profundidad limitada de solo 82 cm. y una altura de 165 cm. para que entre por cualquier puerta (sin desmontar).
  • Acero inoxidable de alta calidad (acero inoxidable 304).
  • Tecnología de caldera de recursos humanos probada y ampliamente aclamada.
  • Sublime nivel de acabado (cumple con los últimos estándares HACCP).
  • Prevención integrada de incendios.
  • Fácil de limpiar

Opciones adicionales

Revestimiento epoxi frontal en color RAL (Por favor, elija)
  • Acero inoxidable estándar

    + € 0,00
  • Negro

    + € 750,00
  • Azul

    + € 750,00
  • Rojo

    + € 750,00
  • Color personalizado

    + € 750,00
Frente envuelto de su elección (Por favor, elija)
  • Acero inoxidable estándar

    + € 0,00
  • Envoltura personalizada

    Explicación
    + € 500,00
Puertas recubiertas de epoxi en color RAL
  •  
Contenedor de acero inoxidable
  • Dispensador / contenedor de acero inoxidable

    Explicación
    + € 1.750,00
Instalación de filtro de grasa incorporado.
  • Instalación de filtro de grasa incorporado.

    Explicación
    + € 2.812,50
Gastos de transporte, instalación y conexión.
  • Gastos de transporte, instalación y conexión.

    + € 2.500,00
extractor de aire
  •  
  • extractor de aire 1140 m³/uur

    + € 2.650,00
  • extractor de aire 2050 m³/uur

    + € 2.650,00
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Especificación

Caracteristicas
Número de calderas redondas Ø 44 cm2
Número de calderas de 2 cestas de acero inoxidable1
Bandeja de horno con espejo cromado
Baño María 1/1 Gastronorm
Garantía1 jaar
Dimensiones
Ancho total del sistema de fritura2250 mm.
Fondo820 mm.
Altura1750 mm.

1 baño maría, 1 sartén HR rectangular con 2 cestas, 2 calderas HR redondas


€ 19.292,00
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