1 baño maría, 4 sartenes HR rectangulares con 2 cestas cada uno

La pared de la bandeja Hegro HR Revolution es una pared de la bandeja estándar HR equipada con muchos extras de lujo, tales como: su propio logotipo iluminado, una línea de luz LED, bolsillos integrados, un riel de boletos integrado en todo el ancho, puertas de cierre suave, pantallas electrónicas de control táctil; ¡comparable a una pared convencional para freír por un precio!

Esta pared para freír está disponible en 33 versiones estándar y la mayoría están disponibles directamente en stock (o se pueden entregar muy rápidamente).
Además, son posibles opciones adicionales, como la instalación automática del filtro de grasa y la cubierta frontal, codificadas por colores o envueltas.
Esta pared para freír es la solución para el profesional que quiere una calidad muy alta con una alta capacidad de freír y mucha facilidad de uso a un precio muy competitivo.
Hegro Revolution es el muro de cocción de recursos humanos más exclusivo del mercado.

• La bandeja para hornear Hegro HR Revolution tiene una parte superior completamente sin costuras de 3 mm. y está equipado con freidoras / calderas HR de alta eficiencia.
• Las 4 marmitas HR 2 de acero inoxidable rectangulares tienen cada una 2 canastas de acero inoxidable y tienen una capacidad de 28 litros y una capacidad de gas de 30 kW cada una, y son ideales para bocadillos y papas fritas.
• El baño maría perfectamente integrado es 1/1 Gastronorm (32.5 x 53 cm.) Y está equipado con termostato, luz de control y válvula de drenaje (230 V. / 2 kW (16 A)).
• Equipado con pasamanos integrados en todo el ancho.
• Puertas aislantes de doble pared con cierre suave.
• Equipado con su propio logotipo iluminado en la pared de la bandeja HR.
• Iluminación de línea de luz LED.
• Pantallas electrónicas de control con pantalla táctil.
• Bolsillos integrados.
• Estante para bandejas o microondas o dispensador de bandejas opcional.
• Posible conexión de extracción a la izquierda, derecha y en la parte superior (en el lado del logotipo iluminado).
• Profundidad limitada de solo 82 cm. y una altura de 165 cm. para que entre por cualquier puerta (sin desmontar).
• Acero inoxidable de alta calidad (acero inoxidable 304).
• Tecnología de caldera de recursos humanos probada y ampliamente aclamada.
• Nivel de acabado sublime (cumple con los últimos estándares HACCP).
• Prevención integrada de incendios.
• Fácil de limpiar