1 bagnomaria, 1 teglia, 4 padelle rettangolari HR con 2 cesti ciascuna

La parete per friggere Hegro HR Revolution è una parete per friggere standard HR dotata di molti extra di lusso come: il proprio logo illuminato, una linea luminosa a LED, scomparti tascabili integrati, una guida per ricevute integrata su tutta la larghezza, porte con chiusura soft-close, display di controllo touchscreen elettronici; per un prezzo paragonabile a un muro per friggere convenzionale!

Questa parete per friggere è disponibile in 33 versioni standard e la maggior parte sono disponibili direttamente da magazzino (o molto rapidamente).
Inoltre, sono possibili opzioni aggiuntive come l'installazione automatica del filtro antigrasso e la copertura frontale in resina epossidica colorata o avvolta.
Questa parete per friggere è la soluzione per il professionista che ricerca un'altissima qualità con un'elevata capacità di cottura e molta facilità d'uso a un prezzo molto competitivo.
La Hegro Revolution è la parete per friggere HR più unica sul mercato.

• La parete per friggere Hegro HR Revolution ha un piano completamente senza giunture 3 mm. ed è dotato di friggitrici / caldaie HR ad alta efficienza.
• Le 4 caldaie rettangolari in acciaio inox HR 2 cestelli hanno ciascuna 2 cestelli inox e hanno una capacità di 28 litri e una capacità di 30 kW gas ciascuna e sono ideali sia per snack che per patatine.
• La teglia a specchio cromata ha una dimensione di 47 x 50 cm. e dispone di 2 zone controllabili separatamente da 230 V. / 3 kW (16 A) ciascuna. Quindi in totale 6 kW. Dotato di vassoio raccogli grasso estraibile.
• Il bagnomaria saldato senza soluzione di continuità è Gastronorm 1/1 (32,5 x 53 cm.) Ed è dotato di termostato, spia di controllo e rubinetto (230 V. / 2 kW (16 A)).
• Dotato di ticket rail integrato su tutta la larghezza.
• Porte coibentate a doppia parete soft-close.
• Dotato di proprio logo illuminato nella parete frittura HR.
• Illuminazione a linee luminose a LED.
• Display di controllo elettronico touchscreen.
• Scomparti tasche integrati.
• Ripiano per vassoi o microonde o dispenser vassoio opzionale.
• Collegamento di estrazione possibile sul lato sinistro, destro e superiore (lato logo illuminato).
• Profondità limitata di soli 82 cm. e un'altezza di 165 cm. in modo che entri in qualsiasi porta (senza smontaggio).
• Acciaio inossidabile di alta qualità (SS 304).
• Tecnologia delle caldaie HR collaudata e ampiamente acclamata.
• Livello di finitura sublime (soddisfa i più recenti standard HACCP).
• Prevenzione incendi integrata.
• Facile da pulire.